渋谷でお弁当を売る方法

あなたは今日から
お弁当屋さんです。

 

 

脱落することを防ぐ
二人三脚で起業をサポートする
アントレサポートコーチ
池松コウイチです。

 

 

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今日からあなたに
ごくごく普通の焼肉弁当を
500円で売って貰います。

 

 

お店の場所は選べます。

 

①日本最北端である
 北海道稚内の駅前

 

②日本最大都市の一つ
 東京は渋谷駅の駅前

 

 

さて、どちらでお弁当を
売りますか?

 

 

恐らく②の渋谷駅前だと
思います。

 

 

なぜか?

 

 

圧倒的な人(見込み客)の
数の違い
ですよね。

 

 

しかし、隣には大手チェーン店の
「ほっともっと」があったらどうですか?

 

 

たとえ、母数があっても
ほっともっとだけでなく、
他のお店(競合)も多い渋谷
であれば、

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そんな個人のお弁当屋さんである
あなたのお店が
繁盛するのは難しいです。

 

 

これが今のあなたの状況です。
競合ひしめく業界や場所の中で
無名のあなたが必死に頑張る

 

 

頑張るけれど、
売上に繋がらない

 

 

あなたの焼肉弁当の品質以前の
問題ですよね。

 

 

 

では、こうするとどうでしょうか?

 

 

あなたのお店では、
渋谷ではどこにも売っていない
”松坂牛”お弁当を売っています。
しかも1,000円。

 

 

 

一見、売れなくなってしまうと
思うかもしれませんが逆です。

 

 

あなたのお店でしか買えない
だから、あなたから買うしかない

 

 

たとえ、販売個数が半分になっても
売上は変わりません。

 

 

むしろ、労力は2分の1になります。

 

 

 

つまり、
渋谷の松坂牛弁当という
市場を独占した
わけです。

 

 

あなたが今やっている商品は
どうでしょうか?

 

 

大手やリーダーと呼ばれる人
そして、商品そのものが一緒

 

 

そんな市場で勝負していませんか?

 

 

それでは、競合ひしめく
渋谷で漠然と飲食店を出すのと
同じなんです。

 

 

あなただけの独占市場を
創りたい方は

 

 

個別相談にお申込みください。
一緒に考えましょう^^

 

 

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