成功するにはちょっと言われたくらいで方向性を変えないことです

こんばんは！！
個人のビジネスを
フランチャイズ化させる
フリーランス創造作家
相葉光輝です。
今日も引き続き３０億作った
「釜寅」の成功事例を書いて
いきます。 （過去の投稿はバックナンバーで
　読めますのでまだの方は
　こちらをご確認ください。
→https://www.agentmail.jp/archive/mail/13/91/67931/）  

釜寅が成功した理由①
…非常識なアイデアで
　付加価値を高めたこと
釜寅が成功した理由②
…市場調査をしなかったから
　うまくいった
釜寅が成功した理由③
…５つ感動させるポイントが
　あったこと
釜寅が成功した理由④
…ぶれずに軸を
　貫き通したこと →今日はここの話を書きます。
釜寅が成功した理由⑤
…妥協しなかったこと

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タイトルにもありますが、
成功するにはちょっと言われた
くらいで、シゴトの方向性を
変えないことです。 宅配釜飯の釜寅は、

写真のように薬味がついたり、
お出汁がついたり、漬物がついたり、
茶碗やポット、しゃもじなど、
釜めし以外にもものすごい数の
備品がつきます。
ここまで備品をつけると
店舗で働く人が準備したり
洗ったりする手間がかかります。
そこでもっと簡素化して
欲しいとか、使い捨て容器を
用意して欲しいとか、
こちら側の作業の負荷を
軽減する意見がたくさん来ました。
しかし、私はその意見に対して
改善することを拒否しました。
なぜならば、こちら側の都合で
商品の質を下げてしまうと、
お客様が離れていってしまうから
です。
私たちのシゴトもお客様の
都合ではなく、こちらの都合を
優先させて失敗していくことが
あります。
現場は自分たちのことばかり
考えますが、売上を上げるためには、
まずはお客様の立場に立って
考え対応していくことと一度決めた
「軸」を貫き通して欲しいと
思います。 では。

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大反響だった、

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３月３０日（水）１０：００ー１２：００　虎ノ門Office
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